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　　生物化工專業(yè)旨在培養(yǎng)具有現(xiàn)代生物科學(xué)理論基礎(chǔ)和高尚職業(yè)道德，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握生物化工專業(yè)知識和現(xiàn)代生物技術(shù)基本技能，熟悉生化生產(chǎn)工藝，能在生物工程公司、生物制藥、發(fā)酵工程企業(yè)從事生化產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)備安裝、調(diào)試、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、技術(shù)管理和生化產(chǎn)品貿(mào)易的高等工程技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　一、主要課程

　　無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、生物制藥技術(shù)、生化分離工程、工業(yè)發(fā)酵分析、化工原理、生物化工設(shè)備、氨基酸工藝學(xué)、釀造酒工藝學(xué)、酶制劑及應(yīng)用、專業(yè)英語等。

　　二、就業(yè)領(lǐng)域編輯

　　畢業(yè)生可以在與生物化工有關(guān)的制藥、釀造、食品、環(huán)保等行業(yè)的生產(chǎn)第一線從事：

　?、蔽⑸锞N篩選及培養(yǎng);

　　⒉發(fā)酵過程操作運行和生產(chǎn)控制;

　?、吵Ｒ娚锘ぴO(shè)備的安裝、調(diào)試及維護;

　?、瓷锘どa(chǎn)過程工藝設(shè)計;

　?、瞪锘すI(yè)原材料及產(chǎn)品的分析、檢驗

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