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　　學(xué)校舉辦首屆教職工廚藝比賽

　　5月25日下午，一場別開生面的教職工廚藝比賽在昆明醫(yī)科大學(xué)東苑匯善園餐廳舉行。比賽由校工會主辦，后勤服務(wù)發(fā)展中心工會承辦，來自各部門工會的28名教職工參加了比賽。

　　比賽開始前，校黨委副書記、工會主席周佳致詞，對舉辦本次比賽給予了肯定，希望通過豐富多彩的活動，調(diào)節(jié)身心，促進交流，達到提高廚藝水平，進而提高健康水平的目的。周副書記還特別強調(diào)比賽中要注重協(xié)作，尤其要注意安全。隨著主持人宣布比賽開始，選手們忙碌起來，賽場上奏起了鍋碗瓢盆交響曲,煎炒烹炸協(xié)奏曲，頃刻間就飄出了誘人的香味。

　　本次比賽內(nèi)容為指定菜肴一個，以洋芋為主材，加工方式不限;自選菜肴一個，自選食材，自定加工方式。在規(guī)定時間內(nèi)，選手們個個一展絕技，通過對菜肴的制作，把他們對生活的熱愛，對家人的關(guān)心，對健康飲食文化的理解一一呈現(xiàn)，前來觀賽的教職工也一飽口福。評委從色、香、形、味、創(chuàng)意、技術(shù)等方面對菜品進行綜合評定。本次比賽特邀專業(yè)評委、注冊中國烹飪大師、中國滇菜大師、云南大學(xué)后勤集團飲食中心副主任張頂兵對參賽作品進行了精彩點評。

　　最終，后勤服務(wù)發(fā)展中心代表隊獲一等獎，藥學(xué)院代表隊、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院代表隊獲二等獎，研究生院代表隊、公共衛(wèi)生學(xué)院代表隊、法醫(yī)學(xué)院代表隊獲三等獎，繼續(xù)教育學(xué)院代表隊獲最佳造型獎、直屬單位代表隊獲最佳創(chuàng)意獎、機關(guān)代表隊獲最佳口味獎、馬克思主義學(xué)院、人文與管理學(xué)院獲最佳搭配獎。

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